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第1章 認識有機化學
1.1有機化學的建立和發展
有機化學的建立和早期發展
現代有機化學的發展
1.2有機化合物的結構
有機化合物中碳原子的成鍵特點
有機化合物結構的表示方法
有機化合物的同分異構現象
有機化合物的分類
1.3有機化合物的命名
烷烴、烯烴和炔烴的命名
苯的同系物的命名
本章復習
第2章 烴和鹵代烴
2.1 脂肪烴
飽和烴的性質
不飽和烴的性質
2.2芳香烴
芳香烴的結構與物理性質
苯
苯的同系物
2.3鹵代烴
鹵代烴的物理性質
鹵代烴的化學性質
本章復習
第3章 烴的含氧衍生物
3.1醇和酚
醇的分類與物理性質
醇的化學性質
酚的性質與應用
3.2醛和酮
醛、酮的結構及其物理性質
醛的化學性質
3.3羧酸及其衍生物
羧基與羧酸
羧酸的化學性質
酯與酰胺
本章復習
第4章 生物大分子與合成高分子
4.1生物大分子
糖類
氨基酸與蛋白質
核酸
4.2合成高分子
聚合物的結構與性質
合成聚合物的方法
合成高分子材料
塑料的回收與再利用
本章復習
第5章 有機化合物的合成與研究
5.1有機合成初步
有機合成的一般過程
逆合成分析法
合成路線設計與優化
5.2 研究有機化合物的一般方法
有機化合物的分離與提純
有機化合物元素分析和分子式的確定
有機化合物結構的測定
本章復習
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